寧夏虹橋有機食品有限公司，在衛寧平原現代農業綜合配套改革試驗中，以典型引路，重點培育和扶持了以“瑞味源”速凍菜為主的多類型蔬菜種植基地的新型經營主體，多種形式的規模經營加快了現代農業向集約化、專業化、組織化、社會化方向邁進。
2014年以來，公司通過企業+合作社+種植大戶的模式在中衛沙坡頭區、中寧縣、吳忠紅寺堡區、內蒙阿左旗嘉鎮、甘肅等地發展了毛豆、青刀豆、西蘭花訂單種植基地。訂單捆綁，農戶與企業“聯姻”，引導有實力的種業公司與種植戶合作發展“訂單農業”，農戶提供土地和勞動力，企業提供種子和技術，并以高出市場價格收購，確保農民種植蔬菜有銷路、有收益。
2020年公司發展訂單蔬菜種植面積9000多畝，畝均收獲蔬菜原料2000公斤以上，畝均收益達到1600元左右，其中毛豆復種西蘭花、青刀豆復種西蘭花種植綜合收益分別達到種植玉米收益的2-4倍，并且部分基地在毛豆、青刀豆收獲后還可繼續種植菠菜、甘藍等蔬菜。
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